1、　　洋葱青椒土猪肉腐竹焖

2、　　主料：土猪肉300g，洋葱150g，甜椒100g，绿豆粉丝50g，腐竹150g。

3、　　辅料：油适量，盐适量，大蒜50g，酱油适量，料酒适量，白胡椒粉适量。

(资料图)

4、　　做法：

5、　　绿豆粉泡软，腐竹泡软。

6、　　土猪肉洗净切片。甜椒洗净切块。洋葱切块。

7、　　锅里热油，加入猪肉翻炒至金黄色，再加入适量料酒，酱油，翻炒上色。

8、　　加入粉丝，腐竹，再加入适量的水以盖过粉丝为宜，盖上锅盖焖至收汁。

9、　　加入洋葱、甜椒、大蒜、盐、胡椒粉翻炒至洋葱及甜椒熟透，关火。

10、　　完成制作，即可品尝。

11、　　野生苦瓜炒土猪肉

12、　　用料：野苦瓜，五彩椒，土猪肉，食用油,，食盐，生抽。

13、　　做法：

14、　　锅里烧热油，下猪肉片煸炒熟；

15、　　放入野苦瓜、五彩椒煸炒至熟；

16、　　加食盐和少许生抽调味出锅。

17、　　土猪肉汤

18、　　用料：土猪肉、生粉、葱花、香菜、盐等

19、　　做法：

20、　　土猪肉用生粉和盐腌制半小时。

21、　　砂锅煮开水，把腌过的.土猪肉洗掉那些粉。放入砂锅中炖煮。

22、　　切好葱花和香菜备着。

23、　　炖煮至猪肉软软的。最后洒入葱花和香菜，洒点白胡椒粉去腥味即可。

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