Express 报纸集团拥有自己的限量版食谱书《Express Chef Recipe Collection》，其中汇编了来自东开普省各地读者的近 200 个家庭最喜爱的食谱。
只需在您的 Facebook 页面上分享我们的每日食谱，即可赢得 Express Chef 食谱书和围裙。分享该帖子的人将通过抽奖赢得食谱书和围裙。抽奖每月进行一次。
【资料图】
瓦莱丽·史密斯的红酒汁跳羚鱼片
原料
红酒酱
2 瓣蒜，压碎
250 毫升 优质红酒
1 枝迷迭香，去皮
6 个杜松子，压碎
盐和黑胡椒
250 毫升 油
准备
步骤一：将酱汁材料混合，将鱼片腌制2至3小时。
Steo 2：将平底锅加热至非常热。
第三步： 将鱼片煎至半熟，捞出。
Steo 4： 将100克黄油与锅中的酱汁混合，搅拌均匀。
步骤5： 将酱汁倒入筛子中。
第6步： 将鱼片切成圆形，淋上酱汁。
